彰化法霖禪寺

「棉花糖爺爺來囉！」彰化縣街頭藝人梁世白專長拉棉花糖，他不僅能拉出十多公尺長的棉花糖，讓人嘆為觀止，他更常到學校，對於表現佳、乖巧或家境清寒學生，免費招待學生品嘗棉花糖，梁世白說，他很高興自己的棉花糖，能帶給兒童甜蜜和歡笑，也鼓勵學生用心學習。72歲的梁世白20年前開始學習棉花糖，希望找回「兒時的甜蜜記憶」，想不到他越做越有心得，不少顧客長大後還帶著兒女來買棉花糖，能為大家創造甜蜜的回憶，成為他最大的收穫。

他也開始將這項技藝，用來幫助學生。經常走訪彰化縣各國中小學，示範棉花糖作法，更獎勵成績佳乖巧或貧困的學生，他說，小朋友常常圍在攤子前看著他轉綿花糖，口水直流卻沒錢買，他就大方的送上棉花糖給小朋友，並鼓勵他們要認真念書，讓棉花糖成為小朋友認真向上的動力。

他的棉花糖好吃又便宜，尤其技巧純熟，隨便一拉棉花糖就拉出十多公尺長，更讓小朋友看得目瞪口呆。

他拉開棉花糖到極限時，稍微一轉有如同舞者般舞動著緞帶，相當動人，更吸引大批民眾圍觀，更讓附近小朋友常常為看棉花糖爺爺表演，吵著父母帶他們來。

他的技巧和愛心，讓彰化縣政府將「棉花糖爺爺」納入鄉土文化教材，更有不少網友也把棉花糖爺爺的照片貼在網路上。

埔鹽鄉天盛國小全校小朋友為了順利棉花爺爺到學校表演，和校長約定在二星期的整潔與秩序競賽，會努力達到老師要求標準，學生相當認真維持環境整潔，校長施榕鑫昨天實現承諾，邀請梁世白到學校表演。

昨天棉花糖爺爺拉起手中長長的棉花糖，學生們都雀躍歡呼，梁世白鼓勵小朋友，要繼續維持整潔和秩序，也讓學生認識臺灣傳統民俗技藝。

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